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沙县小吃全国有多少家店(沙县小吃是全国连锁店吗)

发表时间:2024-01-17 10:21:31 点击次数:2

沙县小吃全国有多少家店(沙县小吃是全国连锁店吗)

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  “沙县小吃,实实在在是一个自下而上形成的品牌。”三明市沙县区小吃文旅集团副总经理徐振海对第一财经表示,上世纪90年代,沙县当地百姓为了谋生,去往全国各地走街串巷,经营小食,有了固定收入后就在街边开设门店,“这几年,除了各类沙县小吃配料、速食等产品进入海外商超,门店也开始多了起来。”


  从福建的山坳里走出的“国民小吃”大放异彩。作为一个颇具特色的富民产业,实施标准化、连锁化、产业化、国际化、数字化转型升级,沙县小吃的拓展空间正在进一步被挖掘。


  你可能不知道沙县在哪里,但你一定见过或吃过沙县小吃。


  评选中国最受欢迎的国民小吃,“沙县小吃”肯定榜上有名,它是很多城市的烟火气。火车站边、居民区里、公司楼下……哪里最“接地气”,哪里就有沙县小吃。


  据央视新闻,3月23日,正在福建三明考察调研的习近平来到沙县夏茂镇俞邦村,同乡亲们亲切交谈,实地了解沙县小吃发展现状和前景。



习近平说:“民以食为天,沙县小吃非常受欢迎。我这次来也是看一看沙县小吃目前的现状和前景怎么样,沙县小吃在现有取得成绩的基础上,还要探索,还要完善,还要办得更好。现在的城市化、乡村振兴都需要你们,这就叫做应运而生,相向而行,我希望你们再接再厉,继续引领风骚!”

  习近平多次关心沙县小吃


  密布全国的门店,让你和沙县小吃相逢就在转角处。如果你来自北方,喜欢面食,可以点上一笼热气腾腾的柳叶蒸饺;如果来自南方,一盅滋补营养的瓦罐炖汤,会是不错的选择;如果想尝尝福建本地的风味,由馄饨演变而来的沙县扁肉,皮薄馅大、晶莹剔透,再配上放有花生酱的飘香拌面,干稀搭配,好吃不贵。


  蒸饺、扁肉、拌面、炖罐,被称为沙县小吃的“四大金刚”。大江南北,只要走进街头巷尾的“沙县小吃”,都能品尝到这些兼容南北风味的平民美食。



据沙县小吃办统计,目前,沙县小吃已遍布62个国家和地区,全国沙县小吃门店超8.8万家,连锁标准店3103家,年营业额超500亿元,带动30万人就业,是真真正正的“国民小吃”。

  口味多样、价格亲民的沙县小吃早就在长三角地区占据一席之地。有统计显示,目前长三角是沙县小吃第一大市场,在沪苏浙皖四地共有3.8万家小吃门店,占全国门店的43%。今年10月国庆期间,首家沙县小吃旗舰店将落户于上海的长阳大厦,沙有料则在其中开设了标准小吃店。


  适合“打工人”的快速用餐需求,沙县小吃在某种程度上是“小而美”,但品种丰富,包括各种中式简餐,以及酱汁、蔬菜和汤类,每一样都有标准。


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